Sist oppdatert 17/03/2020 av Vondtklinikkene – Tverrfaglig Helse

C-Vitamin forhindrer aldersrelatert thymus-atrofi.

C-Vitamin booster immunforsvaret og forhindrer aldersrelatert nedbryting av det lymfatiske organet thymus. Dette kommer fram i en nyere studie (2015) publisert i The British Journal of Nutrition. C-Vitamin finner man i frukt og grønnsaker, eller i syntetisk form.

Helsegodene rundt inntak av antioksidanten C-Vitamin har vært kjent over lengre tid. Engelske seilere og sjømenn (og andre som var på sjøen over lengre perioder) ble rammet av en sykdom kalt skjørbuk, kjent som scurvy på engelsk. Dette er en tilstand som oppstår grunnet mangel på C-vitamin, som konsekvent fører til at kroppen ikke kan produsere det essensielle bindevevsmaterialet collagen.

Måten de løste dette problemet på var ved å ha med tønnevis av sitroner og lime på båttur, grunnet deres høye C-vitamin innhold, og det er derfra engelske seilere har kallenavnet Limey.

Ny studie i 2015 viser at C-vitamin kan hindre nedbryting av thymus.

En ny studie i 2015 publisert i The British Journal of Nutrition viste at høyt inntak av C-vitamin hos mus over 1 år bremset den aldersrelaterte nedbrytingen av lymfeorganet thymus og økte antallet immunceller i blodomløpet. De konkluderte med følgende:

«These results suggest that a long-term high-dose intake of VC is effective in the maintenance of immune cells, partly through the suppression of age-related thymic involution in VC-deficient SMP30KO mice.»

– Du kan lese hele studien her.

Så, hvilke frukter og grønnsaker har mest C-vitamin?

– Vår venn, Julie, ved Kjokkenutstyr.net har laget følgende (geniale) oversikt over C-vitamin innhold i en rekke frukt og grønt:

C-vitamin inntak har svært få bivirkninger, så basert på moderne og tidligere forskning kan det å ha et høyt innhold av C-vitamin i sin diett være en meget god måte å forhindre en rekke plager på.

Anbefalt lesing for deg: – Blåbær ekstrakt motvirker inflammasjon og smerte (lær mer om dette naturlige smertestillende superbæret)

Les også: – Chilipepper kan booste fettforbrenning og minske sultfølelse

Kilder:

1. Uchio R¹, Hirose Y¹, Murosaki S¹, Yamamoto Y¹, Ishigami A². High dietary intake of vitamin C suppresses age-related thymic atrophy and contributes to the maintenance of immune cells in vitamin C-deficient senescence marker protein-30 knockout mice. Br J Nutr. 2015 Feb 28;113(4):603-9. doi: 10.1017/S0007114514003857. Epub 2015 Jan 22.